Riofreddo: Geschiedenis en gastronomie van de Bormida-vallei
Riofreddo, een gehucht van de gemeente Murialdo, ligt verscholen in de groene heuvels van de Bormida-vallei, op een hoogte van ongeveer 700 meter op de hellingen van de berg Camulera. Ondanks het feit dat Riofreddo een klein dorp is, heeft het een grote geschiedenis...
Lisoni: de aardappelbroodjes van Val Bormida
Als er één specialiteit is die echt de ziel van de Val Bormida vertegenwoordigt, dan is het wel Lisoni. Deze aardappelplatbroden, die lijken op gnocchi maar een geheel eigen geschiedenis en traditie hebben, zijn een van die gerechten die veel meer vertellen dan alleen...
Azienda Agricola Bignè – Kaas, rauwe melk en ijs in Bardineto
Als er één plek is die ik echt bijzonder vind, dan is het wel deBignè boerderij in Bardineto. Deze plek belichaamt alles waar ik van hou in de Bormida Vallei: ongerepte natuur, dieren die met zorg worden behandeld en echte producten die het verhaal van het gebied...
Laboratorium Santamaria – Calizzano
Als ik aan de smaken van de Bormida-vallei denk, is een van de eerste beelden die bij me opkomt dat van Laboratorio Santamaria in Calizzano. Santamaria, gelegen tussen de kastanje- en beukenbossen die kenmerkend zijn voor deze hoek van het Ligurische achterland, is...
Waar te winkelen km 0: Bardineto, Calizzano en Val Bormida
Hallo, ik ben Nicoletta en een van de waarden die ik hoog in het vaandel heb staan is het bevorderen van toerisme dat echte waarde toevoegt aan kleine berggemeenschappen. Hier in Bardineto, en meer in het algemeen in de Bormida Vallei, leggen mensen hun hart en ziel...
De Laghetti di Cravè en Rio Frassino: een verborgen oase in de Bormida Vallei
De Val Bormida is een land rijk aan verborgen schatten, perfect voor wie op zoek is naar ongerepte en weinig bekende natuur. Onder de wonderen zijn de kleine meren van Cravè en Rio Frassino een ideale bestemming voor ontspannende excursies, omgeven door de majesteit...
