Riofreddo : Histoire et gastronomie de la vallée de Bormida
Niché dans les collines verdoyantes de la vallée de la Bormida, Riofreddo, un hameau de la commune de Murialdo, se trouve à une altitude d'environ 700 mètres sur les pentes du mont Camulera. Bien qu'il s'agisse d'un petit village, Riofreddo possède une grande histoire...
Lisoni : les scones de pommes de terre du Val Bormida
S'il est une spécialité qui représente véritablement l'âme du Val Bormida, c'est bien le Lisoni. Ces pains plats de pommes de terre, qui ressemblent à des gnocchis mais qui ont une histoire et une tradition propres, sont l'un de ces plats qui racontent bien plus que...
Azienda Agricola Bignè – Fromage, lait cru et glace à Bardineto
S'il y a un endroit que je considère comme vraiment spécial, c'est bien laferme Bignè à Bardineto. Cet endroit incarne tout ce que j'aime dans la vallée de la Bormida : une nature intacte, des animaux traités avec soin et des produits authentiques qui racontent...
Laboratoire Santamaria – Calizzano
Lorsque je pense aux saveurs de la vallée de la Bormida, l'une des premières images qui me vient à l'esprit est celle du Laboratorio Santamaria de Calizzano. Situé parmi les forêts de châtaigniers et de hêtres qui caractérisent ce coin de l'arrière-pays ligure,...
Où acheter km 0 : Bardineto, Calizzano et Val Bormida
Bonjour, je m'appelle Nicoletta et l'une des valeurs qui me tiennent à cœur est de promouvoir un tourisme qui apporte une valeur réelle aux petites communautés de montagne. Ici, à Bardineto, et plus généralement dans la vallée de la Bormida, les gens s'investissent...
Les Laghetti di Cravè et le Rio Frassino : une oasis cachée dans la vallée de la Bormida
La vallée de la Bormida est une terre riche en trésors cachés, idéale pour ceux qui recherchent une nature intacte et peu connue. Parmi ses merveilles, les petits lacs de Cravè et de Rio Frassino sont une destination idéale pour des excursions relaxantes, entourés de...
