Riofreddo: Historia y Gastronomía del Valle de Bormida
Enclavado en las verdes colinas del valle del Bormida, Riofreddo, una aldea del municipio de Murialdo, se encuentra a unos 700 metros de altitud, en las laderas del monte Camulera. A pesar de ser un pueblo pequeño, Riofreddo encierra una gran historia y un fuerte...
Lisoni: los bollos de patata de Val Bormida
Si hay una especialidad que representa verdaderamente el alma de la Val Bormida, ésa es el Lisoni. Estos panes planos de patata, que se parecen a los ñoquis pero tienen una historia y una tradición propias, son uno de esos platos que hablan de mucho más que de sabor:...
Azienda Agricola Bignè – Queso, leche cruda y helado en Bardineto
Si hay un lugar que considero realmente especial, es lagranja Bignè de Bardineto. Este lugar encarna todo lo que me gusta del Valle del Bormida: naturaleza virgen, animales tratados con mimo y productos genuinos que cuentan la historia de la zona. A última hora de la...
Laboratorio Santamaria – Calizzano
Cuando pienso en los sabores del Valle de Bormida, una de las primeras imágenes que me vienen a la mente es la del Laboratorio Santamaria de Calizzano. Situado entre los bosques de castaños y hayas que caracterizan este rincón del interior de Liguria, Santamaria es un...
Dónde comprar km 0: Bardineto, Calizzano y Val Bormida
Hola, soy Nicoletta, y uno de los valores que más aprecio es promover un turismo que aporte valor real a las pequeñas comunidades de montaña. Aquí en Bardineto, y más en general en el Valle del Bormida, la gente se esfuerza en cuerpo y alma por producir alimentos...
Los Laghetti di Cravè y Río Frassino: un oasis escondido en el Valle de Bormida
El Valle del Bormida es una tierra rica en tesoros ocultos, perfecta para quienes buscan una naturaleza virgen y poco conocida. Entre sus maravillas, los pequeños lagos de Cravè y Río Frassino son un destino ideal para excursiones relajantes, rodeados por la...
